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Château Mukhrani Chardonnay 2013 Weißwein trocken Georgien

8,70 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 4860008470030-13
Produktinformationen "Château Mukhrani Chardonnay 2013 Weißwein trocken Georgien"
Dieser feine trockene Weißwein vom Weingut Chateau Mukhrani, Jahrgang 2013 ist ein feiner, perfekt gereifter Chardonnay. Als optimale Genusstemperatur empfehlen wir 10°C - 12°C. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinlagen des Weingutes. Manuell beschnitten mit Canopy-Management.

 

Canopy Management
Bezeichnung (Baldachin-Mgmt, auch Blattdach- oder Laubdach-Mgmt) für eine spezielle Kultivierungsmethode der Weinreben unter Berücksichtigung streng wissenschaftlicher Gesichtspunkte. Als weltweit anerkannter Spezialist gilt der Australier Dr. Richard E. Smart (*1945). Die Bezeichnung leitet sich von der Tatsache ab, dass viele der Maßnahmen im Weingarten mit dem Blätterwerk der Reben bzw. der Laubpflege in Zusammenhang stehen. Das Blätterwerk spielt ja eine entscheidende Rolle bei der Photosynthese. Beim Canopy Management werden die Klimabedingungen eines einzelnen Rebstocks berücksichtigt, die ja in einem Weingarten je Standort unterschiedlichst sein können (Sonneneinstrahlung, Windströmungen, Nähe eines Waldes oder Gewässers usw.).


Weitere Einflussfaktoren sind die Erziehungsform, der Rebschnitt, die Bewässerung mit ggf. gezielter Zuführung von Wasser nur an bestimmten Teilbereichen des Wurzelsystems, sowie die Art der Entblätterung durch Auslichtung von Trieben oder Blattwerk zwecks Erhöhung der Sonneneinstrahlung auf die Trauben. Eine häufige Anwendung ist Kordonschnitt mit Spaliererziehungs-Form. Ziel ist eine möglichst gleichmäßige Fruchtausbeute des gesamten Rebstocks. Ein optimales Canopy Management hat positiven Einfluss auf die Qualität der Trauben, wirkt auch vorbeugend gegen Rebstock-Krankheiten und erleichtert die Weingartenpflege. Verschiedene Probleme wie ungleichmäßige Reifung, Sonnenbrand und Frostschäden können dadurch vermieden werden.

Alle Hilfsmittel, Arbeiten und Maßnahmen im Weinberg während des Vegetationszyklus findet man unter Weingartenpflege. Komplette Aufstellungen der zahlreichen Kellertechniken, sowie eine Liste der weingesetzlich geregelten Wein-, Schaumwein- und Destillat-Typen sind unter dem Stichwort Weinbereitung enthalten. Umfassende weinrechtliche Informationen gibt es unter dem Stichwort Weingesetz. Quelle: https://glossar.wein.plus/

 

Durch die selektive Handlese wurde höchste Fruchtqualität für die Vinifikation erreicht. Die Abfüllung erfolgt unter den höchsten Standards, die den Wein vor möglichen Qualitätsbeeinträchtigungen schützen.

Die Farbe ist strohgelb bis hellgolden mit einem dezenten Grünstich. Das Bouquet ist reich von eleganten tropischen Aromen. Lebhafter, aber weicher fruchtiger Geschmack mit gut eingebundener Säure. Am Gaumen angenehme Länge mit erfrischendem Abgang.

Speisenempfehung: hervorragender Begleiter zu leichten Geflügel- und Fischspeisen, gut knackigen Salaten wie Cesar Salat. 
Abgefüllt im Jahr: 2013
Gesamtalkoholgehalt: Alc. 13%vol.
Restzuckergehalt in g/Liter: 3
Geschmack des Weines: trocken / dry
Herkunft: Georgien
Herkunft des Weines: Georgischer Wein
Rebsortenalter: alte Rebsorte
Erzeuger: JSC Chåteau Mukhrani, 3309 Mtskheta, Georgia
Importeur: Marussia Beverages BV., Siriusdreef 22, 2132WT Hoofdorp, Netherlands
Flaschenverschluss: Korken
Kategorie: Weißwein
Rebsorte(n): Chardonnay
Weinstil: feinfruchtig
Jahrgangswein: 2013
Anbauregion: Ostgeorgien, Kakheti
Trinktemperatur Empfehlung: 5-6°C, 10-12°C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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