Genieße Khachapuri und entdecke georgische Weine
Wir backen Khachapuri
Sie sind herzlich eingeladen, am Samstag, 21.06.2025, ein authentisches Stück Georgien in Hamburg zu erleben! Treten Sie ein in die Welt der georgischen Weinkultur bei GeoVino.
Ein beliebtes kulinarisches Duo: Khachapuri & Georgischer Wein
Schauen Sie uns über die Schultern. Seien Sie dabei wie wir Khachapuri backen. Das Gebäck, heiß und duftend aus dem Ofen, ist ein perfekter Begleiter zu georgischen Weinen. Hier geht es zum Rezept. Genießen Sie neue, frisch eingetroffene georgische Weine und unsere hausgemachten Khachapuris. Sind Sie dabei?
Eintritt: Kostenlos
Wo: GeoVino, Klaus-Groth-Straße 15 c-d, 20535 Hamburg
Wann: 11:00 - 15:00 Uhr, 21.06.2025
Was ist Khachapuri?
Khachapuri ist ein traditionelles georgisches Käsebrot und zählt zu den bekanntesten Gerichten der georgischen Küche. Der Name leitet sich von den Wörtern „Khacho“ (georgisch für Frischkäse) und „Puri“ (Brot) ab. Die Teigspezialität wird regional unterschiedlich zubereitet – besonders bekannt ist die Variante „Adjaruli Khachapuri“: ein bootförmiges Brot, gefüllt mit geschmolzenem Käse, einem rohen Ei und einem Stück Butter. Direkt nach dem Backen wird alles vermengt – so entsteht eine herzhafte, warme Käsefüllung, in die man das knusprige Brot eintaucht.