Gewürzzubereitung Swanetisches Gewürzsalz 150 g

4,90 €*

Inhalt: 150 Gramm (3,27 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: GV000183

Produktinformationen "Gewürzzubereitung Swanetisches Gewürzsalz 150 g"

Swanetisches Gewürzsalz - სვანური მარილი

Swanetien, die Hochgebirgsregion im Nordwesten Georgiens ist die Heimat der Swanen. Aus den Würzpflanzen und Kräutern der Hochgebirgstäler entsteht ihre traditionelle Gewürzmischung, das Swanetische Gewürzsalz nach uraltem Rezept. Es verleiht in nahezu jeder georgischen Küche, ob zuhause oder in Restaurants einen typisch georgischen Geschmack. Swantisches Gewürzsalz verfeinert viele herzhaften Speisen mit seiner Aromatik.

Bestens geeignet für vegane und vegetarische Küche. Verrührt mit Essig und Öl und etwas Joghurt oder Wasser entsteht im Handumdrehen ein leckeres Salatdressing. Inhalt 175 g

Die Zutaten für Swanetisches Gewürzsalz:

Salz (75%), Knoblauch, Bockshornklee, Koriander, Dill, Tagetes, Paprika(scharf), Kümmel

Beschaffenheit:	Gemahlen
Passt zu:	Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Reis, Salat
Qualitätsmerkmal:	Vegan, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gluten, ohne Hefeextrakte, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zuckerzusatz, ohne Zugabe von Laktose, ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, unbestrahlt, ungeschwefelt
Zutaten & Nährwerte:	(Saflor/Kaukasischer Safran), Bockshornklee, Bohnenkraut, Dill, Knoblauch, Koriander, Paprika (scharf), Salz, frische scharfe Paprika

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Swanetisches Gewürzsalz - სვანური მარილი Swanetien, die Hochgebirgsregion im Nordwesten Georgiens ist die Heimat der Swanen. Aus den Würzpflanzen und Kräutern der Hochgebirgstäler entsteht ihre traditionelle Gewürzmischung, das Swanetische Gewürzsalz nach uraltem Rezept. Es verleiht in nahezu jeder georgischen Küche, ob zuhause oder in Restaurants einen typisch georgischen Geschmack. Swantisches Gewürzsalz verfeinert viele herzhaften Speisen mit seiner Aromatik. Bestens geeignet für vegane und vegetarische Küche. Verrührt mit Essig und Öl und etwas Joghurt oder Wasser entsteht im Handumdrehen ein leckeres Salatdressing. Inhalt 1000 g Zutaten: Salz, Knoblauch, Bohnenkraut, Paprika(scharf), Bockshornklee, Koriander, Färberdistel(Saflor/Kaukasicher Safran), Dill

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Was ist Tkemali? Wörtlich bezeichnet "Tkemali" (ტყემალი) in der georgischen Sprache Kirschpflaumen. In Georgien wird auch eine herzhafte, saure pikante Soße aus diesen Früchten so bezeichnet. Diese Spezialität entsteht aus roten, gelben oder grünen Früchten. Besonders saure Sorten von Kirschpflaumen, gern auch wilde Sorten, werden für die Zubereitung dieser georgischen Spezialität ausgewählt.Eine unverzichtbare Zutat ist Korianderkraut. Wenn der Koriander im Frühsommer kurz nach seiner Blüte die noch grünen Korianderkörner ausbildet, ist die Zeit gekommen, die Tkemali (Kirschpflaumen) zu pflücken und daraus die beliebte Würzsoße zu bereiten.

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