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Marani Mukuzani Rotwein trocken aus Georgien
Dieser Mukuzani vom Weingut Marani präsentiert sich in dunkelroten, fast schwarz anmutenden Farbe. Im Bouquet präsentiert der aus der Rebsorte Saperavi entstandene kräftige Rowein die Eigenschaften dieser beliebten georgischen Rebsorte. Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Feige und Holunder vereint mit schwarzen Pfeffer, Vanille- und Eichentönen. Im Geschmack ein intensiver, anhaltender Wein mit einem kräftigen Körper und einem großen Extrakt.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und mit optimalem Reifegrad von Hand gelesen. Nach dem Entrappen und Pressen wird eine zweitägige Mazeration und anschließend die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (25-28°C) durchgeführt. Der mehrmonatige Ausbau erfolgt in französischen Barrique-Fässern bevor der Mukuzani in Flaschen weiter reift.
Anbaugebiet: Mikrozone Mukuzani, Kachetien/Ostgeorgien
Klima: mäßig kontinental
Boden: leicht lehmig, steinig
Rebsorte: 100% Saperavi.
Serviertemperatur: 16-18°C
Dekantieren empfohlen.
Passt zu gegrilltem- oder Wildfleisch, frischem Käse.
Geschmack des Weines: | trocken / dry |
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Aufbewahrung: | dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken |
Erzeuger: | Marani, JSC Telavi Wine Cellar, Kurdgelauri, 2200 Telavi, Georgia |
Gesamtalkoholgehalt: | Alc. 14%vol. |
Säuregehalt in g/Liter: | 3 |
Rebsorte(n): | Saperavi |
Rebsortenalter: | alte Rebsorte |
Jahrgangswein: | 2017 |
Flaschenverschluss: | Korken |
Herkunft des Weines: | Georgischer Wein |
Herkunft: | Georgien |
Kategorie: | Rotwein |
Weinstil: | körperreich |
Anbauregion: | Ostgeorgien, Kakheti |
Geschütze Herkunftsangabe: | Mukuzani |
Trinktemperatur Empfehlung: | Zimmertemperatur |
Importeur: | GeoVino, Klaus-Groth-Straße 15, 20535 Hamburg |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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Telavis Marani
Die Weinlagen werden seit Generationen bewirtschaftet. Der Schrifsteller Vakhushti Batonishvili erwähnte bereits 1742 im Buch „Life of Georgia“ die Kondoli-Weinberge als Herkunfsort edler Weine.

Mitten im Alazanital
liegt die größte Stadt in Kakheti - Telavi. Am Rande der Stadt, auf dem Weg in die Berge, wurde 1915 die Weinkellerei Telavi gegründet. Die Marani Weinlagen sind auf Lehmböden mit Kalksteinuntergrund.
Das Klima wechselt
unter dem Einfluss des Großen Kaukasus vom linken Ufer des Alazani-Flusses und des Tsiv-Gombori-Gebirges von einem feuchten subtropischen zum kontinentalen Klima. Kalte Luft strömt von den Gletschern des Kaukasus talabwärts und bildet ein Mikroklima für hochwertige Weine mit großen Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperaturen, wodurch eine optimale Reife der Trauben gewährleistet wird.

