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Mildes Veganes

Koncho & Co. Kisi 2020 Weisswein lieblich Georgien

Inhalt: 0.75 Liter (16,93 €* / 1 Liter)

12,70 €*
Koncho & Co. Koncho black Qvevri 2021 Rotwein lieblich Georgien
Ausgezeichnet: Mundus Vini Gold Spring Tasting 2023Dieser liebliche Saperavi aus Georgien ist ein Meisterstück lieblichen RotweinsDer erste Schluck offenbart eine Komposition harmonierender Aromen , reifen roten und schwarzen  Beeren. Die Süße kommt kraftvoll zum Vorschein und erinnert an reife Kirschen, Die Trauben für diesen Rotwein, in der Sonne Georgiens ausgreift, wurden von Hand gelesen. Mit jedem Schluck vertieft sich der Eindruck von üppiger Frucht,  getrockneten Früchten, und einem kraftvollen, komplexen Körper, der durch die liebliche Restsüße des Weins perfekt ergänzt wird.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Koncho & Co. Mtsvivani Kakhuri 2019 Weisswein trocken Georgien
Koncho Mtsvivani Kakhuri ist eine alte autochtone georgische Rebsorte. Sie kommt vornehmlich in Kakheti, im Osten von Georgien vor. Aus dieser weißen Rebsorte, welche in äußerst geringer Menge angebaut wird, entstehen hervorragende Weißweine. Die Rebfläche von Koncho umfasst nur 0,5 Hektar. Dort wachsen die Reben auf Hängen aus schwarzen Schiefer. Der trockene Weißwein hat eine goldene Farbe und ein ausgeprägtes Bouquet von reifen Pfirsisch und Walnüssen. Der Geschmack ist harmonisch und wundervoll mineralisch, dank des Schieferbodens.Auszeichnung: MUNDUS VINI Spring Tasting 2022 2019 Mtsvivani Kakhuri Verkostet am 27. Februar 2022 LTD Koncho&Co, kvareli (Georgia)

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Koncho & Co. Mukuzani 2019 Rotwein trocken Georgien
Koncho Mukuzani 2019 - Rotwein trocken, Georgien Georgische rote Rebsorte Saperavi Herkunft Mukuzani im Osten Georgiens Reifung in Eichenfässern Mukuzani ist eine international geschützte Herkunftsbezeichnung für Rotweine, entstanden aus den Trauben der georgischen Rebsorte Saperavi, gereift in den Weinlagen um die Ortschaft Mukuzani, Region Kakheti, im Osten Georgiens. Der Rotwein lagerte 9 Monate in Eichenfässern, bevor er zur weiteren Reife in Flaschen abgefüllt wurde. Dieser georgische Rotwein hat Reifepotetial. Würziges Bouquet, Komplexer, harmonischer Geschmack mit langen mildem Abgang. Ein exzelenter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und Gegrilltem. Auszeichnung: Mundus Vini Gold, Grand International Wine Award, Meininger 2018

Inhalt: 0.75 Liter (22,13 €* / 1 Liter)

16,60 €*
Koncho & Co. Pirosmani 2021 Rotwein halbtrocken Georgien
Der Koncho & Co. Pirosmani 2021 ist ein halbtrockener Rotwein aus der renommierten Weinregion Kakhetien in Georgien. Dieser Wein, benannt nach dem berühmten georgischen Maler Niko Pirosmani, ist ein wahres Meisterwerk in Flaschenform, das die reiche Weinbautradition Georgiens widerspiegelt.Hergestellt aus der einheimischen Rebsorte Saperavi, die für ihre tiefe Farbe und kräftigen Aromen bekannt ist, bietet dieser Wein ein Genusserlebnis. Der Pirosmani 2021 präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot und verführt mit einem Bouquet, das Noten dunkler Früchte, wie Kirschen und Brombeeren, mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit einer ausgewogenen Säure und Tanninstruktur. Die halbtrockene Charakteristik sorgt für eine angenehme Süße, die perfekt mit den reifen Fruchtaromen und einer leichten Würze harmoniert. Dieser Pirosmani ist ein hervorragender Begleiter zu Speisen, insbesondere zu georgischen Fleischgerichten, Käseplatten oder auch zu würzigen vegetarischen Gerichten. Der Koncho & Co. Pirosmani 2021 ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück georgischer Kultur und Geschichte, das in jedem Glas zum Ausdruck kommt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Koncho & Co. Rkatsiteli 2021 Weißwein trocken Georgien
Rkatsiteli - Die Mutter aller Weinreben?Die Georgier sind stolz auf ihre Jahrtausende währende Weintradition. Die georgische Rebsorte Rkatsiteli spielte dabei eine herausragende Rolle. Traubenkernfunde in Georgien, die dieser Rebsorte zugeordnet wurden wiesen ein Alter von mehr als 3000 Jahren auf. Damit dürfte Rkatsiteli die älteste heute lebende Rebsorte sein.Rkatsiteli, dessen Name „Roter Zweig“ bedeutet, ist die beliebteste weiße Rebsorte in Georgien.Aus Rkatsiteli entstehen sowohl traditionelle, im Qvevri (im Erdboden eingelassenen Tonamphoren) als auch mit moderner  Weintechnologie im Stahltank hervorragende georgische Weißweine. Beliebt ist Rkatsiteli  auch als Cuvée mit z.B. Mtsvane oder Chardonnay.Die Farben der Rebsorte RkatsiteliJunge Rkatsiteliweine, im Stahltank entstanden weisen meist ein helles, gelb und grünlich schimmerndes Farbspektrum auf. Reifende Rkatsiteli gehen zu goldenen Farbtönen über. Im Qvevri entstandene und gereifte Rkatsiteliweine funkeln meist golden bis bernsteinfarben im Glas.Typische Aromen und Duft der georgischen Rebsorte RkatsiteliAromen von Zitrusfrüchten, Quitten, Äpfeln und tropischen Früchten sind typisch für Rkatsiteli. Im Qvevri entstandene Weine aus Rkatsiteli besitzen eine kräftigere Aromatik, sind mit einer feinen Tanninstruktur ausgestattet. Qvevriweine aus Rkatsitelitrauben bringen Aromen von Honig, getrockneter Orangenschale, Aprikosen, Nüssen, Gewürzen und Kräutern hervor. Weißweine aus Rkatsitelitrauben werden überwiegend trocken ausgebaut. Jedoch auch halbtrockene und liebliche Weißweine entstehen aus Rkatsiteli und verwöhnen Weingenießer.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*
Marani Napareuli Saperavi 2017 Rotwein trocken Georgien
Schönes rubinrot, voll und konsistent. Intensive und charakteristische Düfte nach Kirsche, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein bietet einen vollen, eleganten Geschmack mit weichen Tanninen, sowie einen anhaltenden Abgang von großer Reinheit. Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und mit optimalem Reifegrad von Hand gelesen. Nach dem Entrappen und Pressen wird eine zweitägige Mazeration und anschließend die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (25-28°C) durchgeführt. Der mehrmonatige Ausbau erfolgt in gebrauchten französischen Barrique-Fässern bevor der Wein in Flaschen weiter reift. Anbaugebiet: Mikrozone Napareuli, Kachetien/Ostgeorgien Klima: mäßig kontinental Boden: leicht lehmig, steinig Rebsorte: 100% Saperavi. Serviertemperatur: 16-18°C Der passende Wein zu Gerichten mit Fleisch, am Grill, gedünstet oder gebraten zubereitet. Auszeichnung: Mundus Vini Silber - Summer Tasting 2018 Alkoholgehalt: 14,00% vol Inhalt: 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
Marani Ojaleshi Rotwein lieblich Georgien
Die Trauben der georgischen Rebsorte Ojaleshi werden bei optimaler Reife per Hand gelesen. Die Vergärung der gemaischten roten Trauben erfolgt bei kontrollierter Temperatur (23-28 ° C) in Edelstahltanks. Die Gärung erfolgt durch die natürlich auf den Traubenhäuten vorkommenden Hefekulturen. Nach 5-7 Tagen der Gärung wird das gewünschte Niveau der Restzuckergehaltes erreicht. Durch Abkühlen wird der Gärprozess gestoppt um die natürliche Süße und Frische diese lieblichen georgischen Rotweines zu erhalten.  Weinbaugebiet: RACHA LECHKHUMI Klima-Typ: gemäßigtes kontinentales Klima Rebsorte: Ojaleshi 100%, Ertrag: ca.8 t / ha. Weintyp: Medium süß, rot Wein-Analyse (indikativ): Alc.11% vol; Restzucker: 30-45 g / l, Säure: 5,5-6,5 g / l Farbe: leuchtend rubinrote Farbe. Aromen: Bouquet von Kirsche und Himbeere und dezentem Duft nach frischem Maitrieb von Kiefern Geschmack: Der Geschmack ist leicht und elegant, traditionell für diesen Wein, beherscht von roten Früchten. Der Abgang  ist zart und anhaltend mit kandierten Himbeere und milder Säure.  

Inhalt: 0.75 Liter (22,13 €* / 1 Liter)

16,60 €*
Marani SATRAPEZO Eiswein Rkatsiteli 2016 Weisswein lieblich Georgien
Wenn in Kachetien / Ostgeorgien die Temperatur in den ersten kalten Nächten auf -9°Celsius gesunken ist, dürfen die Trauben für diesen Wein geerntet werden. Die Beeren werden noch gefroren verarbeitet.Strohfarbener geschmackvoller, edelsüßer Wein Wein, , mit einem Bouquet erinnernd an reife Quitten, gelbe Äpfeln und Birnen.Anbaugebiet: Kondoli, Kachetien/OstgeorgienBoden: leicht lehmig, steinigErtrag / ha:7-8Serviertemperatur: 8-10°CSpeisenempfehlungen: Zu kräftigem Käse, zu Süßspeisen

Inhalt: 0.375 Liter (77,07 €* / 1 Liter)

28,90 €*
Schuchmann Chacha Silver 50cl Tresterbrand Georgien
Dieser georgische Chacha ist aus vergorenen Traubentrester und Wein destiliert worden. Die Trauben und Weine stammen vom Weingut Schuchmann und wurden sorgfältig verarbeitet. Um eine optimale Qualität zu erhalten wurde dieser Chacha doppelt destilliert. Diese edle Spirituose wurdein einer formschönen, schlanken, 37 Zentimeter hohen Flasche abgefüllt und mit einem Holzstopfen verschlossen. Die ideale Genusstemperatur für diese edle Sprituose ist 5-6°C.

Inhalt: 0.5 Liter (39,40 €* / 1 Liter)

19,70 €*
Schuchmann Khvanchkara 2017 Rotwein lieblich Georgien
Dieser Rotwein, der aus den beiden georgischen Rebsorten Alexandrouli und Mujuretuli in der Region Racha im Westen Georgiens entsteht, entfaltet eine aussergewöhnliche Aromenvielfalt, die typisch für liebliche Weine aus dieser Region ist. Die Beerenschalen der beiden Rebsorten enthalten nur wenige Anthocyane (natürliche Farbstoffe), wodurch der Wein in zarten hellroten Tönen im Glas funkelt. Aromatisch, erinnernd an Himbeeren, Granatapfel und süße Mandeln. Aufgrund der begrenzten Rebflächen ist die jährliche Produktionsmenge im Vergleich zu anderen lieblichen georgischen Weinen gering.

Inhalt: 0.75 Liter (24,93 €* / 1 Liter)

18,70 €*
Tipp
Schuchmann m4 2011 Premium Cuvée Rotwein trocken Georgien
Die m-Kollektion des Weinguts Schuchmann entstand zu Ehren der Frau des Gründers des Weingutes, Burkhard Schuchmann. Das "m" steht für den ersten Buchstaben des Vornamens seiner Frau.Diese extravagante Cuvée aus Georgien entstand aus Trauben der Rebsorten Saperavi, Merlot und Cabernet Sauvignon. Saperavi Die Königin der Rotweinreben steht für kraftvolle, farbintensive Weine. Im Glas erscheint die Farbe fast schwarz. Merlot Die Rebsorte Merlot ist eine der weltweit beliebtesten roten Rebsorten. Es wird angenommen, das Merlot  ursprünglich aus der Weinbauregion Bordelais stammt. Heute wird Melot besonders im Weinbaugebiet Bordeaux kultiviert und findet sich in den großen Cuvées des Bordeaux. In Kakheti, dem georgische Weinanbaugebiet im Osten des Landes findet  Merlot ideale Bedingungen um große Weine hervorzubringen. Cabernet Sauvignon ist eine weltweit populäre rote Rebsorte. Auch in Georgien hat Sie ihren Platz in den vergleichsweise wenigen Rebflächen mit internationalen Rebsorten gefunden, da hauptsächlich werden natürlich einheimische Rebsorten kultiviert. Mit dem Schuchmann m4 ist den Kellermeistern des Weingutes Schuchmann in der Kollektion der m-Weine ein aussergewöhnlicher Rotwein gelungen. Dieser großartige Rotwein verleiht der "Ur-Rebsorte" Saperavi eine würdige Bühne. Handverlesene Trauben aus alten Reben wurden 20 Tage im Qvevri, dem kachetischen Tongefäß vergoren. Danach reifte der Wein 24 Monate im Barrique. Deutliche Fruchtnoten, intensive Aromen von roten Waldfrüchten und Cassis, reifen Kirschen, Zedernholz, mit einem feinem Eichenholzton, lebendiger Säure, trockene griffige Tanninstruktur und vollem Körper. Abgefüllt in einer schweren, 31,5 cm hohe Flasche in Bordeauxform mit gewölbtem Flaschenboden. Die Flasche ist mit einem Naturkorken verschlossen und mit rotem Wachs versiegelt. Premiumwein mit großem Reifepotential.Woher kommt dieser Wein genau?

Inhalt: 0.75 Liter (63,60 €* / 1 Liter)

47,70 €*
Schuchmann Mtsvane 2021 weiß trocken Georgien
Der trockene feinfruchtige Schuchmann Mtsvane 2023 aus Trauben der gleichnamigen Rebsorte entstand auf dem Weingut Schuchmann in Kisiskhevi bei Telavi.  Der Wein bietet ein vollmundiges Bouquet mit Aromen von reifer Birne, Melone, Ananas und Mango. Am Gaumen präsentiert sich dieser Mtvsane mit frischer Frucht.Mtsvane ist eine der beliebtesten Rebsorten in Georgien. Nach Rkatsiteli ist Mtsvane die häufigste Rebsorte. Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, oder einfach so gekühlt genießen.Auszeichnung: Japan Wine Woman´s Wine Award 2023, Goldmedaille

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

9,70 €*
Schuchmann Mukuzani 2020 rot trocken Georgien
Schuchmann Mukuzani 2020 - Ein georgisches RotweinjuwelEntdecken Sie den Schuchmann Mukuzani 2020, einen herausragenden trockenen Rotwein aus der renommierten Weinregion Kachetien in Georgien. Dieser exklusive Wein spiegelt die tiefe Weinbautradition Georgiens wider und steht für erstklassige Qualität und einzigartigen Geschmack.Rebsorte und Terroir: Der Schuchmann Mukuzani wird aus 100% Saperavi-Trauben hergestellt, einer autochthonen georgischen Rebsorte, die für ihre tiefe Farbe, intensive Aromen und ausgezeichnete Alterungsfähigkeit bekannt ist. Die Reben wachsen auf den fruchtbaren Hängen der Kachetien-Region, wo das kontinentale Klima und die lehmigen Böden ideale Bedingungen für den Anbau dieser speziellen Traube bieten.Verkostungsnotizen: Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet in der Nase ein komplexes Bouquet aus reifen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen überzeugt der Mukuzani mit seiner vollen Körperlichkeit, samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen sind harmonisch integriert und führen zu einem lang anhaltenden, eleganten Abgang. Reifepotenzial und Lagerung: Der Schuchmann Mukuzani 2020 hat bereits eine exzellente Trinkreife erreicht, kann aber bei sachgerechter Lagerung noch weitere 5-10 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort, um die Qualität des Weins zu bewahren.Speiseempfehlungen: Dieser kraftvolle Rotwein ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder reifem Käse. Seine Struktur und sein reichhaltiges Aroma harmonieren hervorragend mit den intensiven Geschmacksnoten dieser Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,93 €* / 1 Liter)

15,70 €*
Tipp
Schuchmann Saperavi 2020 Rotwein trocken Georgien
Die intensive Farbtiefe deutet es an, die ausgeprägte Fruchtigkeit und das dichte Tannin bestätigen es: Dieser trockene Rotwein ist extraktreich. Dieser Saperavi ist ein idealer Begleiter kräftiger Fleisch- und Käsespeisen und zeichnet sich durch ein gutes Lagerpotential sowie einen vollmundigen Genuss aus.  Weitere Speiseempfehlungen: gegrillte Gemüse, Bitterschokolade, geschmorte Pilzgerichte

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*