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Produktnummer:
4860008891941
"Schuchmann Sparkling Wine Chardonnay Brut 2013 Klassische Flaschengärung"
Dieser trockene Jahrgangsschaumwein vom Weingut Schuchmann in Georgien entstand mit klassischer Flaschengärung.Diese Methode zur Herstellung von Schaumweinen wird auch in den berühmten französischen Kellereien angewandt.
Als Blanc de Blancs wird dieser Schaumwein bezeichnet, weil er ausschließlich aus Chardonnay-Trauben entstand. Ein Blanc de Blancs aus Chardonnaytrauben kann in der Regel deutlich länger lagern als Schaumweine aus anderen Rebsorten. Während der Lagerung und Reife entwickeln sich Blanc de Blancs oft sehr vorteilhaft, so auch dieser 2013er Jahrgangsschaumwein. Mit seiner Reife ist dieses edle Getränk im Vergleich zu anderen europäischen Flaschengärungen eine sehr günstige Gelegenheit einen Jahrgang 2013 zu genießen.
Chardonnay Brut, traditionelle Flaschengärung, 12 Monate Flaschenreife auf der Hefe. Chardonnay Trauben aus der Appellationszone Napareuli (linke Seite des Alazani-Fluss) Cremige Perlage, Bouquet mit Anklängen von zarten Blütenaromen und reifen Früchten, elegant, feinfruchtig und geschmeidig am Gaumen, lang anhaltender trockener Abgang, Dieser harmonische und elegante Jahrgangsschaumwein ist ideal als Aperitif geeignet.
Geschmack des Weines: | trocken / dry |
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Erzeuger: | Schuchmann Wines Ltd., Kisiskhevi, 2200 Telavi, Georgia |
Gesamtalkoholgehalt: | Alc. 13%vol. |
Restzuckergehalt in g/Liter: | 7 |
Säuregehalt in g/Liter: | 6,1 |
Extraktgehalt in g/Liter: | 16 |
Rebsorte(n): | Chardonnay |
Rebsortenalter: | alte Rebsorte |
Jahrgangswein: | 2013 |
Flaschenverschluss: | Naturkorken |
Herkunft des Weines: | Georgischer Wein |
Herkunft: | Georgien |
Kategorie: | Sparkling Wine / Schaumwein |
Weinstil: | samtig, feinfruchtig |
Anbauregion: | Ostgeorgien, Kakheti |
Geschütze Herkunftsangabe: | Kakheti |
Trinktemperatur Empfehlung: | 14°C, 16°C |
Importeur: | Schuchmann Wines e.K., Hohle Eiche 27a, 44229 Dortmund, Deutschland |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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Die Erfolgsgeschichte des Weinguts Schuchmann begann im Jahr 2008
Burkhard Schuchmann begann, seinen Traum eines eigenen Weingutes zu verwirklichen. Inzwischen ist Schuchmann Wines ein fester Bestandteil der georgischen Weinszene.
Im Sommer 2009,
als wir gerade unseren Urlaub an der georgischen Schwarzmeerküste verbrachten, hörten wir zum ersten Mal vom entstehenden Weingut Schuchmann in Kakheti. Unsere Neugierde war geweckt. Einige Tage darauf machten wir uns auf den Weg, das damals noch im Bau befindliche Weingut zu besuchen. Wir wurden herzlich empfangen und durften die ersten Schuchmann-Weine degustieren. In besonderer Erinnerung an diesen heißen Sommertag ist uns ein Wein aus einem kühlen Qvevri, den in Georgien traditionellen Weingefäßen aus Ton, aus der weißen georgischen Rebsorte Kisi geblieben. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis, nicht vergleichbar mit den Weißweinen, die wir bis dahin kannten.
Es war um uns geschehen.
Während der verbleibenden Tage unseres Aufenthalts in Georgien 'schmiedeten' wir einen Plan, georgische Weine nach Deutschland zu bringen und sie Weinliebhabern hierzulande zugänglich zu machen. Wir gründeten unser Familienunternehmen GeoVino, um Weinliebhabern in Deutschland die Weinwelt Georgiens näherzubringen. Die ersten Schuchmann-Weine trafen im Oktober 2009 bei uns in Hamburg ein.
Seitdem erfreuen sich die Weine vom Weingut Schuchmann stetig wachsender Beliebtheit in Deutschland sowie in anderen Ländern der Europäischen Union und der Schweiz.
Auf dem Weingut Schuchmann in Kisiskhevi bei Telavi entstehen Weine mit geschützten Ursprungsbezeichnungen wie Mukuzani, Napareuli, Tsinandali, Kindzmarauli und Tvishi.
In den Weingärten des Weinguts gedeihen Rebsorten wie Saperavi, Rkatsiteli, Kisi, Mtsvane, Chardonnay, Malbec, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Unsere Empfehlung:
Besuchen Sie das Weingut Schuchmann. Genießen Sie die grandiose Aussicht vom Weingut auf die Gipfel des Kaukasus. Lassen Sie sich im Restaurant des Weingutes mit Spezialitäten aus der georgischen Küche und den besten Weinen aus dem eigenen Keller verwöhnen. Das zum Weingut gehörende Hotel lädt zum Verweilen ein.