Schuchmann m4 2011 Premium Cuvée Rotwein trocken Georgien

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"Schuchmann m4 2011 Premium Cuvée Rotwein trocken Georgien"

Die m-Kollektion des Weinguts Schuchmann entstand zu Ehren der Frau des Gründers des Weingutes, Burkhard Schuchmann. Das "m" steht für den ersten Buchstaben des Vornamens seiner Frau.

Diese extravagante Cuvée aus Georgien entstand aus Trauben der Rebsorten Saperavi, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Saperavi

Die Königin der Rotweinreben steht für kraftvolle, farbintensive Weine. Im Glas erscheint die Farbe fast schwarz.

Merlot

Die Rebsorte Merlot ist eine der weltweit beliebtesten roten Rebsorten. Es wird angenommen, das Merlot ursprünglich aus der Weinbauregion Bordelais stammt. Heute wird Melot besonders im Weinbaugebiet Bordeaux kultiviert und findet sich in den großen Cuvées des Bordeaux. In Kakheti, dem georgische Weinanbaugebiet im Osten des Landes findet Merlot ideale Bedingungen um große Weine hervorzubringen.

Cabernet Sauvignon

ist eine weltweit populäre rote Rebsorte. Auch in Georgien hat Sie ihren Platz in den vergleichsweise wenigen Rebflächen mit internationalen Rebsorten gefunden, da hauptsächlich werden natürlich einheimische Rebsorten kultiviert.

Mit dem Schuchmann m4 ist den Kellermeistern des Weingutes Schuchmann in der Kollektion der m-Weine ein aussergewöhnlicher Rotwein gelungen. Dieser großartige Rotwein verleiht der "Ur-Rebsorte" Saperavi eine würdige Bühne. Handverlesene Trauben aus alten Reben wurden 20 Tage im Qvevri, dem kachetischen Tongefäß vergoren.

Danach reifte der Wein 24 Monate im Barrique. Deutliche Fruchtnoten, intensive Aromen von roten Waldfrüchten und Cassis, reifen Kirschen, Zedernholz, mit einem feinem Eichenholzton, lebendiger Säure, trockene griffige Tanninstruktur und vollem Körper.

Abgefüllt in einer schweren, 31,5 cm hohe Flasche in Bordeauxform mit gewölbtem Flaschenboden. Die Flasche ist mit einem Naturkorken verschlossen und mit rotem Wachs versiegelt.

Premiumwein mit großem Reifepotential.

Woher kommt dieser Wein genau?

Abgefüllt im Jahr:	2014
Geschmack des Weines:	trocken / dry
Material:	Glas
Erzeuger:	Schuchmann Wines Ltd., Kisiskhevi, 2200 Telavi, Georgia
Gesamtalkoholgehalt:	Alc. 13,5%vol.
Restzuckergehalt in g/Liter:	2
Säuregehalt in g/Liter:	5,7
Extraktgehalt in g/Liter:	22
Rebsorte(n):	Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi
Jahrgangswein:	2011
Flaschenverschluss:	Naturkorken
Herkunft:	Georgien
Kategorie:	Qvevriwein aus roten Trauben
Weinstil:	feinwürzig
Anbauregion:	Ostgeorgien, Kakheti
Geschütze Herkunftsangabe:	Kakheti
Trinktemperatur Empfehlung:	18°C
Importeur:	Schuchmann Wines e.K., Hohle Eiche 27a, 44229 Dortmund, Deutschland
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite

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Die Erfolgsgeschichte des Weinguts Schuchmann begann im Jahr 2008

Burkhard Schuchmann begann, seinen Traum eines eigenen Weingutes zu verwirklichen. Inzwischen ist Schuchmann Wines ein fester Bestandteil der georgischen Weinszene.

Reihe von Schuchmann-Weinflaschen aus Georgien in einem Weingestell, fokussiert und mit Tiefe.

Zwei Schuchmann-Weinflaschen und umgestoßenes Weinglas auf grauem Untergrund.

Zwei Hände halten Weingläser bei Sonnenuntergang, die mit Rotwein gefüllt werden, mit dem Schriftzug 'Schuchmann' in eleganter Schrift

Im Sommer 2009,

als wir gerade unseren Urlaub an der georgischen Schwarzmeerküste verbrachten, hörten wir zum ersten Mal vom entstehenden Weingut Schuchmann in Kakheti. Unsere Neugierde war geweckt. Einige Tage darauf machten wir uns auf den Weg, das damals noch im Bau befindliche Weingut zu besuchen. Wir wurden herzlich empfangen und durften die ersten Schuchmann-Weine degustieren. In besonderer Erinnerung an diesen heißen Sommertag ist uns ein Wein aus einem kühlen Qvevri, den in Georgien traditionellen Weingefäßen aus Ton, aus der weißen georgischen Rebsorte Kisi geblieben. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis, nicht vergleichbar mit den Weißweinen, die wir bis dahin kannten.

Es war um uns geschehen.

Während der verbleibenden Tage unseres Aufenthalts in Georgien 'schmiedeten' wir einen Plan, georgische Weine nach Deutschland zu bringen und sie Weinliebhabern hierzulande zugänglich zu machen. Wir gründeten unser Familienunternehmen GeoVino, um Weinliebhabern in Deutschland die Weinwelt Georgiens näherzubringen. Die ersten Schuchmann-Weine trafen im Oktober 2009 bei uns in Hamburg ein.

Seitdem erfreuen sich die Weine vom Weingut Schuchmann stetig wachsender Beliebtheit in Deutschland sowie in anderen Ländern der Europäischen Union und der Schweiz.

Auf dem Weingut Schuchmann in Kisiskhevi bei Telavi entstehen Weine mit geschützten Ursprungsbezeichnungen wie Mukuzani, Napareuli, Tsinandali, Kindzmarauli und Tvishi.

In den Weingärten des Weinguts gedeihen Rebsorten wie Saperavi, Rkatsiteli, Kisi, Mtsvane, Chardonnay, Malbec, Merlot und Cabernet Sauvignon.

Schuchmann-Weinflaschen und Gläser auf schwarzem Hintergrund, mit einer hervorgehobenen Designerflasche

Vollgefülltes Weinglas mit einer Reihe von Schuchmann-Weinflaschen vor einem roten Vorhang

Unsere Empfehlung:

Besuchen Sie das Weingut Schuchmann. Genießen Sie die grandiose Aussicht vom Weingut auf die Gipfel des Kaukasus. Lassen Sie sich im Restaurant des Weingutes mit Spezialitäten aus der georgischen Küche und den besten Weinen aus dem eigenen Keller verwöhnen. Das zum Weingut gehörende Hotel lädt zum Verweilen ein.

Schuchmann Kindzmarauli Flasche liegend mit Rotweinglas und Weintrauge

Silhouette einer Schuchmann-Weinflasche und eines gefüllten Glases vor einer Traubenreihe auf hellem Hintergrund.

Zwei Personen stoßen mit Gläsern Schuchmann-Wein an, vor dem warmen Schein eines Kaminfeuers

Eine liegende Flasche Schuchmann Wein neben roten Trauben in einem Korb auf Holzuntergrund.

Schuchmann-Weinflasche mit Dekanter, Rot- und Weißweinglas, umgeben von bunten Trauben."

Schuchmann Mukuzani Rotwein wird in ein Glas gegossen, hervorgehoben vor rotem Hintergrund.

Die Weinlagen von Schuchmann Wines

finden Sie auf der Karte links, dort sind die Weinlagen von Schuchmann in Napareuli, Shilda und Kisiskhevi rot markiert

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Vinoterra Saperavi Qvevri 2020 vom Weingut SchuchmannWein aus Georgien Premiumweine vom Weingut Schuchmann, im Qvevri entstanden, werden mit dem Premiumlabel "Vinoterra" gekennzeichnet. Der Vinoterra Saperavi Qvevri 2020 gehört zweifellos dazu.Saperavi ist die herausragende autochtone georgische Rotweintraube. Der Vinoterra Saperavi 2020 wurde im Qvevri vergoren. Im Frühling 2022 erreichte dieser nach althergebrachter Weintradition entstandene trockene georgische Rotwein die Ideale Reife um in Flaschen unfitiert abgefüllt zu werden. Nach der Abfüllung schenkten die Kellermeister diesem erlesenen Wein ein weiteres Viertejahr Reifezeit im Weinkeller des Weingutes Schuchmann im kachetischen Kisiskhevi bevor er den Weg nach Deutschland antrat. Dieser Ausnahmerotwein verkörpert Jahrtausende Erfahrungen, von Generation zu Generation weiter gegeben, gepaart mit moderner Eleganz. Der komplexe Duft von Kirschen, etwas Minze, seidiges Tannin und ein anhaltendes, wohlschmeckendes Finale machen den Wein zu einem Trinkerlebnis. Ein sehr dunkler, fast schwarzer Wein im Glas mit großem Lagerpotential.Dieser im Qvevri entstandene Saperavi ist ein exzellenter Speisenbegleiter zu würzigen Speisen, aber auch solo ein großes Vergnügen

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Schuchmann m4 2011 Premium Cuvée Rotwein trocken Georgien

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