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Vinoterra Kisi 2013 - Georgischer Wein - entstanden im Qvevri
Eigenschaften der Rebsorte Kisi
Kisi ist eine autochthone, blumig duftende georgische Rebsorte mit meist feiner Würze. Die Rebsorte eignet sich besonders für die Hersstellung traditioneller georgischer Qvevriweine.
Wie dieser georgische Spitzenwein entstand
Bei diesem georgischen Wein handelt es sich um einen auf der Maische vergorenen Weißwein. Die Vergährung dieses Naturwein findet mit Traubenschalen, Kernen und Stielen im Qvevri statt. Nach ca. 14 Tagen wurde der Wein von der Maische getrennt und reifte sechs Monate im Qvevri. Anschließend wurde der Wein durch weitere 12 Monate Reife in Barriquefässern veredelt.
Die Erscheinung im Glas
Hochintensive Farbe (Orange Wine) Sehr körperreich, Aromen von Apfelschalen, Dörrobst, Nüssen, auch Bitterschokolade.
Fazit
Premiumwein - Großes Reifepotential.
Abgefüllt im Jahr: | 2015 |
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Geschmack des Weines: | trocken / dry |
Material: | Glas |
Erzeuger: | Schuchmann Wines Ltd., Kisiskhevi, 2200 Telavi, Georgia |
Gesamtalkoholgehalt: | Alc. 13%vol. |
Säuregehalt in g/Liter: | 5 |
Extraktgehalt in g/Liter: | 18 |
Rebsorte(n): | Kisi |
Jahrgangswein: | 2013 |
Flaschenverschluss: | Naturkorken |
Herkunft: | Georgien |
Kategorie: | Qvevriwein aus weißen Trauben / Orange Wine, Weißwein |
Weinstil: | säurearm |
Anbauregion: | Ostgeorgien, Kakheti |
Geschütze Herkunftsangabe: | Kakheti |
Trinktemperatur Empfehlung: | 14°C, 16°C |
Importeur: | Schuchmann Wines e.K., Hohle Eiche 27a, 44229 Dortmund, Deutschland |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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