Genießen Sie die Vielfalt georgischer Weine mit dieser sorgfältig zusammengestellten Auswahl. Alle Weine wurden im Stahltank hergestellt. Diese Weine bieten Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis, das sich durch Klarheit und Tiefe auszeichnet – ideal für Weinliebhaber und Neugierige gleichermaßen. Jeder Wein wurde speziell ausgewählt, um Ihnen das Beste der georgischen Weinbaukunst zu bieten. Khareba Rkatsiteli – Weißwein, trocken Der Khareba Rkatsiteli besticht durch seine klare Frische und harmonische Struktur. Fein ausbalancierte Säure trifft auf Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, die diesem trockenen Weißwein seine lebendige Charakteristik verleihen. Ein idealer Begleiter zu leichten Speisen oder als erfrischender Aperitif. 2. Koncho & Co Saperavi 2021 – Rotwein, trocken Der Saperavi 2021 präsentiert die beliebteste rote Rebsorte Georgiens in ihrer reinsten Form. Kräftige Aromen von dunklen Beeren und eine ausgewogene Tanninstruktur machen diesen Rotwein zu einem vielseitigen Begleiter für herzhafte Speisen. Ideal für Weinliebhaber, die einen vollmundigen und zugänglichen Rotwein schätzen. 3. Marani Kondoli Saperavi 2017 – Rotwein, trocken Der Saperavi aus den Kondoli-Weinbergen bringt eine tiefrote Farbe und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Kirschen mit sich. Die sanfte Eichenholzreifung im Stahltank sorgt für feine Würznoten und einen samtigen Abgang. Ein Wein, der sich hervorragend zu deftigen Fleischgerichten eignet. 4. Mosmieri Kisi 2021 – Weißwein, trocken Dieser Weißwein, der ausschließlich aus der Kisi-Traube hergestellt wird, überzeugt durch Aromen von Pfirsich und Honig sowie einer dezenten Säure, die für Frische sorgt. Ein vielseitiger Weißwein, der besonders gut zu Fisch und milden Käsesorten passt. 5. Mosmieri Saperavi 2015 – Rotwein, trocken Der Mosmieri Saperavi 2015 ist ein vollmundiger Rotwein, der mit Aromen von dunklen Früchten und einer feinen Tanninstruktur aufwartet. Die lange Reifung sorgt für Tiefe und Komplexität, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe macht. Ihr Vorteil: Klarheit und Authentizität Diese Weine bieten Ihnen ein reines, authentisches Geschmackserlebnis, das die Tradition und Innovation der georgischen Weinherstellung perfekt verbindet. Sie müssen kein Weinkenner sein, um diese Weine zu schätzen – ihre klare Struktur und einfache Zugänglichkeit machen sie ideal für jeden Anlass. Erleben Sie georgischen Wein jetzt selbst und bringen Sie ein Stück georgischer Weinkultur in Ihr Zuhause.

Herstellung: Der Glekhuri Khashmi Saperavi 2017 ist ein Ausdruck der uralten Weinbautradition Georgiens, hergestellt aus der tiefdunklen Saperavi-Traube, die in Georgien heimisch ist. Dieser Rotwein wird durch traditionelle Methoden unter Verwendung der Qvevri-Technik hergestellt, bei der der Wein in großen Tongefäßen, die im Boden vergraben sind, fermentiert und gereift wird. Diese Methode ermöglicht es dem Wein, seinen vollständigen Charakter und die subtilen Nuancen der Saperavi-Traube zu entwickeln.Charakteristik: Der Wein präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und bietet eine reichhaltige Aromapalette, die von dunklen Früchten über würzige Noten bis hin zu einem Hauch von Eiche reicht. Aufgrund seiner Herstellung in den Qvevris hat dieser Wein eine natürliche Komplexität, eine elegante Struktur und eine angenehme Tanninpräsenz. Er verbindet Frucht und Kraft mit der Feinheit und dem Reichtum, den nur die einzigartigen Böden und das spezielle Klima Georgiens hervorbringen können. Geschmack: Am Gaumen begegnen einem kräftige Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch würzige Elemente und eine wohl ausbalancierte Säurestruktur, die dem Wein eine gute Frische verleiht. Der Abgang ist lang und vollmundig mit anhaltenden Noten von reifem Obst und einem Hauch von Mineralität.Speiseempfehlung: Der Glekhuri Khashmi Saperavi 2017 ist ein hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, gebratenem oder geschmortem Lamm, herzhaften Eintöpfen oder gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16-18°C Lagerfähigkeit: Dieser Wein ist jetzt genussbereit, hat aber das Potenzial zu altern und sich über die nächsten Jahre hinweg weiter zu entwickeln.Besonderheiten: Dieser Wein steht nicht nur für den Geschmack seiner Region, sondern auch für das Erbe einer Weinbautradition, die sich über Jahrtausende erhalten hat. Der Glekhuri Khashmi Saperavi 2017 ist eine Hommage an die Zeiten, in denen Wein mehr als nur ein Getränk war – es war ein kulturelles Statement und ein essentieller Bestandteil des georgischen Lebens.

Georgien besitzt eine lange Weinbautradition und überrascht umso mehr durch innovative Ansätze für die Zukunft. Dabei setzt man auf hochwertige, einheimische Rebsorten wie Saperavi, um aus den international geläufigen roten Rebsorten hervorzustechen. Diese Rebsorte verleiht dem Wein seine dunkle Farbe und ein herzhaft-würziges Bouquet, das Aromen von Brombeeren, Bergkräutern und schwarzem Pfeffer vereint. Im Mund präsentiert er sich kräftig, kompakt, würzig-fruchtig und angenehm saftig. Ein beeindruckender Wein.