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Georgischer Wein


Wein aus Georgien hat eine faszinierende Geschichte. Seit über 8000 Jahren werden Weinreben in Vorderasien kultiviert. Georgien wird als als die Wiege des Weines bezeichnet. Amphoren Weine sind zentraler Bestandteil der georgischen Wein Kultur.

Georgischer Wein aus Qvevri

Qvevriweine - die älteste Technologie der Weinherstellung

Die Herstellung und Lagerung von Wein nach der antiken Methode in Amphoren (georgisch: Qvevri, ქვევრი) gilt als älteste Technologie der Weinherstellung. Den Ursprung des Weinbaus und der Weinherstellung vermuten Wissenschaftler in Georgien.

Georgischer Rotwein

Ausdrucksstarke, kraftvolle Rotweine aus georgische Rebsorten

Trockene, halbtrockene oder liebliche Rotweine haben in Georgien eine lange Tradition.  Wählen Sie ihre Lieblingsweine von den besten Weingütern Georgiens.

Georgische Weißweine

Entdecken Sie die Vielfalt georgischer Weine aus hellen Trauben. Wählen Sie aus georgische Weißweine renomierter georgischer Weingüter. Überraschen Sie Freunde mit zarten, frischen und feinfruchtigen Weinen beim nächsten Fest. Sie werden begeistert sein!


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Verführerische Roséweine aus Georgien

In Georgien entstehen hervorragende Roséweine. Entscheidend für die Roséfarbe ist, wie lang die Maische mit dem Traubensaft vereint ist, meist nur wenige Stunden. Je länger um so kräftiger der rosé farbene Ton. Wie lange genau bleibt das Geheimnis des Kellermeisters.

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Marani Ojaleshi Rotwein lieblich Georgien
Die Trauben der georgischen Rebsorte Ojaleshi werden bei optimaler Reife per Hand gelesen. Die Vergärung der gemaischten roten Trauben erfolgt bei kontrollierter Temperatur (23-28 ° C) in Edelstahltanks. Die Gärung erfolgt durch die natürlich auf den Traubenhäuten vorkommenden Hefekulturen. Nach 5-7 Tagen der Gärung wird das gewünschte Niveau der Restzuckergehaltes erreicht. Durch Abkühlen wird der Gärprozess gestoppt um die natürliche Süße und Frische diese lieblichen georgischen Rotweines zu erhalten.  Weinbaugebiet: RACHA LECHKHUMI Klima-Typ: gemäßigtes kontinentales Klima Rebsorte: Ojaleshi 100%, Ertrag: ca.8 t / ha. Weintyp: Medium süß, rot Wein-Analyse (indikativ): Alc.11% vol; Restzucker: 30-45 g / l, Säure: 5,5-6,5 g / l Farbe: leuchtend rubinrote Farbe. Aromen: Bouquet von Kirsche und Himbeere und dezentem Duft nach frischem Maitrieb von Kiefern Geschmack: Der Geschmack ist leicht und elegant, traditionell für diesen Wein, beherscht von roten Früchten. Der Abgang  ist zart und anhaltend mit kandierten Himbeere und milder Säure.  

Inhalt: 0.75 Liter (22,13 €* / 1 Liter)

16,60 €*
Khareba Kindzmarauli 2023 Rotwein lieblich Georgien
Kindzmarauli ist einer der berühmtesten georgischen Rotweine. Er entsteht aus Trauben der Saperavi Rebe, in der Mikrozone Kindzmarauli, in Kakheti, im Osten Georgiens. Das Alazanital in dem sich die Kindsmarauli Rebflächen befinden, bietet ideale klimatische Bedingungen für den Weinanbau. Kindzmarauli ist eine international geschützte Herkunftsbezeichnung.Saperavi bedeutet übersetzt "Färber". Saperavi gehört zur Gruppe der Färbertrauben oder Teinturier (franz). Diese Rebsorten sind besonders farbintensiv.Tief dunkelviolette Farbe, fast schwarz im Glas. Angenehm fruchtiges Bouquet mit samtigen und harmonischen Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Luxusweine aus Georgien 

In unserer Kategorie "Luxusweine aus Georgien" erhalten Sie eine Überblick über georgische Weine aus dem Premiumsegment. Neben dem wichtigsten Kriterium "Qualität" qualifizieren sich die hier vorgestellten Weine durch Seltenheit, Ausstattung oder Anzahl der verfügbaren Flaschen.  Auch besonders rare Rebsorten aus Georgien  finden hier den hier zustehenden Platz.

Weingut Schuchmann

Weingut Schuchmann

in Kisiskhevi

Koncho & Co. Koncho black Qvevri 2021 Rotwein lieblich Georgien
Ausgezeichnet: Mundus Vini Gold Spring Tasting 2023Dieser liebliche Saperavi aus Georgien ist ein Meisterstück lieblichen RotweinsDer erste Schluck offenbart eine Komposition harmonierender Aromen , reifen roten und schwarzen  Beeren. Die Süße kommt kraftvoll zum Vorschein und erinnert an reife Kirschen, Die Trauben für diesen Rotwein, in der Sonne Georgiens ausgreift, wurden von Hand gelesen. Mit jedem Schluck vertieft sich der Eindruck von üppiger Frucht,  getrockneten Früchten, und einem kraftvollen, komplexen Körper, der durch die liebliche Restsüße des Weins perfekt ergänzt wird.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Die Etymologie des Wortes "Wein"

Das Wort "Wein" ist in vielen Sprachen, besonders europäischen,  in ähnlichen Formen als Lehnwort verbreitet. Das arabische Wort "wayn", das lateinische "Vinum" oder die griechische Form οἶνος (oínos) bzw. *ϝοῖνος (woínos) haben die gleiche Bedeutung, und das ohne einer weitergehenden Bedeutung in der jeweiligen Sprache. Ausschließlich in der georgischen Sprache (altgeorgisch) hat das Wort für Wein "ღვინო" (ghwino) einen Wortursprung. Es bedeutet der "Siedende", wahrscheinlich als sinnbildliche Beschreibung, da beim Vergähren von Traubensaft zu Wein Bläschen aufsteigen, die denen in siedenden Wasser aufsteigenden Bläschen ähneln. Es liegt also nahe, das der Begriff "ღვინო" (ghwino) bereits im Altertum aus der georgischen Sprache übernommen wurde und sich in vielen europäschen Sprachen fest verankerte.

Georgischer Wein hat Geschichte

Bereits seit dem Altertum, mindestens seit 6000 v.Chr., werden Weinreben in Vorderasien kultiviert. Der südliche Kaukasus der u.a.das gesamte Gebiet des modernen Staates Georgien umfasst, gilt als Ursprungsregion des Weines. Wein war und ist ein wichtiges Symbol in zahlreichen Mythologien und Religionen. Seit dem Altertum nimmt Wein eine wichtige Rolle in der Medizin, sowie bei rituellen Handlungen und in der Landwirtschaft und damit in der Ernährung des Menschen ein. Er ist bis heute ein hochwertiges Wirtschafts- und Handelsgut Georgiens.

Georgische Chacha

und  Brandys


Hochprozentiges aus Georgien >