Mehr als 600 einheimische georgische Rebsorten sind bekannt, eine weltweit einzigartige Vielfalt.
Ungefähr 45 dieser Rebsorten werden für die Herstellung georgischer Weine verwendet.
Georgische Winzer fördern und pflegen die Vielfalt der kultivierten georgischen Rebsorten gezielt, um die genetische Vielfalt in den Weinbergen des Landes zu erhalten.