Georgiens beste Weine

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Qvevri Weißweine

Antike Qvevri in Georgien gefunden

Georgische Qvevriweine - entstanden durch die älteste Technologie der Weinherstellung


Die Herstellung und Lagerung von Wein nach der antiken Methode in Amphoren (georgisch: Qvevri, ქვევრი) gilt als älteste Technologie der Weinherstellung. Den Ursprung des Weinbaus und der Weinherstellung vermuten Wissenschaftler in Georgien.

Der Wortursprung (Etymologie) in der georgischen Sprache ist zum einen der Wortbestandteil "Qve". Dies bedeutet "unten" oder "nach unten". Möglicherweise könnte der Ursprung des Wortes Qvevri auch mit dem georgischen Wort "Qva" (bedeutet auf georgisch "Stein") zusammenhängen.

Es werden unterschiedliche Schreibweisen für Qvevri verwendet. Diese sind zum Beispiel Kvevri, Quevri und Kwewri. Da der Begriff Qvevri in der georgischen Sprache kein gramatisches Geschlecht besitzt wird in der deutschen Sprache in der Regel Fremdwörtern wie Qvevri der Artikel "das" zugeordnet.

Casreli Mtsvivani Qvevri 2017 Weißwein trocken Georgien Amphorenwein
Dieser Qvevriwein entstand aus Trauben der georgischen Rebsorte Mtsvivani Kakhuri und bedeutet Übersetzt " Grüner aus Kakheti". Diese sehr alte Rebsorte soll bereits im 5. Jahrhundert erste belegbare Erwähnungnen in georgischen Quelle haben. In den letzten Jahren wurde diese Rebsorte wieder vermehrt angebaut und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Ihre Heimat befindet sich im Osten Georgiens, genauer in Kakheti, einem der Zentren des georgischen Weinanbaus.Feinfruchtiger Qvevriwein, entstanden in Qvevri, einem zitronenförmigen bis zu 3000 Liter fassenden Gefäß aus gebranntem Ton mit dezenter Tanninstruktur, entstanden durch die Vergährung auf der Maische (skin contact).

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*

Château Mukhrani Qvevri Rkatsiteli trocken Georgien
Der dynamische Qvevri Weißwein ist Kupfergold farbig im Glas. Und ist geschmückt mit Aromen wie Kumquat, Zitronengras, Jasmin und Lilie, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen. 

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Château Mukhrani Réserve Royale Weißwein 2015 trocken Georgien
Der bernsteinfarbige Weißwein hat eine optimale Viskosität. Die Weintrauben wurden bei optimaler Reife von Hand in den Weinlagen des Weingutes in der Kartli Region gelesen. Der rebsortenreine Weißwein entstand aus Trauben der geschätzten georgischen Rebsorte Goruli Mtsvane. Üppiges Bouquet von Grapefruit, Zitrusblüten, dezenter Birnenduft und etwas Barrique. Aromen von Weinbergpfirsich und Mirabellen. Der Wein ist spannender Speisenbegleiter zu Geflügel, Edelfisch und gedünsteten Gemüsen. Charmant auch als Aperitif.Empfohlene Trinktemperatur 10-12 °C Goruli Mtsvane ist eine endemische georgische Rebsorte. Sie trägt den Namen der georgischen Stadt Gori. Die Weinlagen welche die Stadt umgeben wird als Heimat dieser Rebsorte vermutet. Bekanntheit erlangte die Stadt Gori unter anderem auch durch die weitläufigen Obstgärten, neben Wein gedeihen hier vor allem Äpfel prächtig, und als Geburtsort von Josef Stalin. Ein Park im Herzen der Stadt beherbergt das Geburtshaus Stalins und ein ihm gewidmetes Museum.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Dakishvili Family Selection Kisi Qvevri 2020

Inhalt: 0.75 Liter (23,60 €* / 1 Liter)

17,70 €*

Dakishvili Family selection Khikhvi Qvevri 2018 Trocken

Inhalt: 0.75 Liter (23,60 €* / 1 Liter)

17,70 €*

Kapistoni Chinebuli 2018 Qvervri Weißwein Trocken Georgien Amphorenwein
Der Chinebuli von Kapistoni ist ein Qvevriwein aus der georgischen Rebsorte Chinuri. Die Rebsorte gedeiht hauptsächlich in der Region Kartli. Die Trauben für diesen Wein reiften in den Weingärten von Vaziani. Chinuri eignet sich besonders für die Herstellung von Schaumweinen, Weißweinen und Qvevriweinen.Eine alte Bezeichnung für die Rebsorte Chinuri ist Chinebuli. Das Weingut Kapistoni hat sich der traditionellen georgischen Art des Weinmachens verschrieben und bewahrt auf diese Weise den alten Namen der Rebsorte vor dem Vergessen. Bei Kapistoni entstehen ausschließlich Weine in Qvevri, den seit Jahrtausenden im Kaukasus verwendeten Tongefäßen für die Weinherstellung.

Inhalt: 0.75 Liter (35,47 €* / 1 Liter)

26,60 €*

Khareba Mtsvane 2015 Qvevri Orange Wine trocken Georgien Amphorenwein
Trockener Weißwein, nach Jahrtausende alter Tradition im Qvevri hergestellt. Aus Trauben der weißen georgischen Rebsorte Mtsvane, auf der Maische vergoren. Der Wein hat eine goldene Farbe und den typischen ursprünglichen Geschmack eines im Qvevri hergestellten Weines.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Khareba Tsitska 2012 Qvevri Weisswein trocken Georgien
Dieser trockene georgische Weißwein entstand nach Jahrtausende  alter Tradition im Qvevri aus Trauben der weißen georgischen Rebsorte Tsitska. Die Reben gedeihen in Imereti. Diese Region befindet sich im Westteil Georgiens. Der Wein wurde auf der Maische vergoren und hat eine goldgelbe Farbe und ein Bouquet mit Noten von reifen gelben Früchten, Rosinen, getrockneten Aprikosen und dezenter Honignote. Ein Weißwein mit dem ursprünglichen Geschmack eines im Qvevri hergestellten Weines mit Noten von Rosinen, reifen gelben Früchten und leichter Honignote.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Khareba Tsolikouri 2014 trocken Qvevri Orange Wine Georgien
In unmittelbarer Nachbarschaft zum Weingut Khareba in Terjola in Imereti, im Westen Georgiens befindet sich eine kleines Kloster mit einem Weinkeller, auf georgisch Marani genannt. In diesem Marani entstehen(in den sich darin befindenden Qvevris - in den Boden eingelassene, bis 3000 Liter fassende Tongefäße) die Khareba Monasteri Weine.  Trockener Weißwein, nach Jahrtausende  alter Tradition im Qvevri entstanden. Aus Trauben der weißen georgischen Rebsorte Tsolikouri (georgisch ცოლიკოური), auf der Maische vergoren. Der Wein hat eine goldene Farbe und den typischen ursprünglichen Geschmack eines im Qvevri entstandenen und gereiften Weines.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Koncho & Co. Kisi Qvevri 2017 Weisswein trocken Georgien
Koncho Kisi Qvevri ist ein im Qvevri (Tonamphore, im Boden eingelassen) traditionell hergestellter georgischer Weißwein. Die Trauben reiften in den Weingärten um Kvareli, Region Kakheti (Kachetien) im Osten Georgiens. Direkt nach der Lese wurden die Trauben gemaischt und in das Qvevri eingefüllt und vergohren. Kisi ist eine rare georgische Rebsorte. Im Jahr 2010 wurde die Rebfläche dieser Rebsorte mit 26 Hektar angegeben. Durch die Vergährung mit der Maische entsteht ein kraftvoller Weißwein mit feiner Taninstruktur. Bouquet von grünen Äpfeln und Birnen mit etwas Minze, Aromen von Haselnuss, Quitte und getrockneten Früchten.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Koncho & Co. Mtsvivani Kakhuri Qvevri 2016 Weisswein trocken Georgien

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Marani Mtsvane Qvevri 2018 Weißwein trocken Georgien Amphorenwein
Marani Mtsvane aus dem Qvevri - Weisswein trocken Georgien - Orange WineDieser Qvevri Weißwein ist aus Trauben der georgischen Rebsorte Mtsvane entstanden. Der Wein hat eine leuchtend bernsteinfarbene Tönung. Qvevri Weine werden oft auch als Orange Wine oder Naturweine bezeichnet.Ausgewogener, würzig fruchtiges Bouquet mit Noten von getrocknetem Apfel und Birne. Im Geschmack ist der Wein mit würzigen Noten mit getrockneten Früchten (Äpfel, Aprikosen, Birnen, Nuancen rauchiger Note) ausgestattet. Am Gaumen fruchtig und feiner würziger Note, sanfter feiner Tanninstruktur.Die Weinlese für diesen Mtsvane Qvevriwein fand Ende September statt. Optimal reife Trauben wurden 3 Wochen im Qvevri vergoren und weitere drei Monate lang auf der Maische im Qvevri gereift bevor er in Flaschen abgefüllt. Dieser Qvevri Mtsvane hat Lagerpotential.Herkunft Kakheti, im Osten GeorgiensRebsorte Mtsvanebernsteinfarben, Orange Winetrockener WeißweinEntstehung im Qvevrisehr gutes Lagerpotential

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Marani Satrapezo Rkatsiteli Ati Qvevri 2016 Weisswein trocken Georgien Amphorenwein
Für diesen Wein wurde durch "Grüne Lese" der Ertrag zugunsten einer exzellenten Traubenqualität auf 4-5 Tonnen je Hektar begrenzt. Ende September wurden die Trauben von Hand gelesen , sortiert, sanft entrappt, gemaischt und nach traditioneller georgischer Methode in Tonamphoren, "Qvevri" genannt, viniviziert. Insgesamt wurden 10 Qvevris gefüllt. Die Gärung wird durch die natürlich auf den Trauben vorkommenden Hefekulturen. Nach ca 25 Tagen Maischestandzeit wurde der goldfarbenen Wein behutsam in Barriques gefüllt und nach weiteren 10 Monaten in Flaschen.Farbe: kräftiges Goldgelb Boquet:Komplexe Aromen von hellen Früchten mit Zimt, Rosenblättern und gerösteten MandelnGeschmack:Der Gaumen wird reichlich verwöhnt mit Noten von Aprikosen, Birnen, süßer Würze, dezente Vanille und Kokos. Langer seidiger Abgang mit angenehm milden, reifen Tanninen. Anbaugebiet: Kachetien, KondoliKlima: mäßig kontinentalBoden: leicht lehmig, steinigRebsorte: 100% RkatsiteliErtrag: ca. 4-5 t/ha

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

Nine Oaks Khikhvi Qvevri 2018 Orange Wine trocken Georgien
Nine Oaks Khikhvi 2018 Qvevri ist ein Orange Wine aus Georgien. Der wein enstand aus Trauben der georgsichen Rebsorte Khikhvi im Qvevri. Khikhvi ist einer der seltenen georgischen Rebsorten. Die Trauben für diesen exklusiven Wein reiften in den Weingärten der kachetischen Ortschaft Eniseli im Osten Georgiens. Dieser georgische Weißwein entstand durch Vergährung auf der Maische. Dies verlieh dem Wein einen mittelkräftiger Körper mit dezenten Tanninen und eine bernsteinfarbene Erscheinung. Bei NINE OAKS ESTATE entstehen Weine mit viel Liebe im Herzen von Eniseli, Kakheti. Anfangs stellte NINE OAKS ausschließlich Weine für Familienangehörige und Freunde her. Schenken Sie sich genussvolle Momente. Zum Wohl Georgiens. Gaumarjos!

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*

Teliani Valley Glekhuri Kisi Qvevri 2017 Orange Wine trocken Georgien Amphorenwein

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

19,80 €*

Vinoterra Kisi 2012 Qvevri Georgischer Orangewine trocken Schuchmann
Dieser Wein ist außergewöhnlich. Anders als andere Weißweine wurde bei diesem Weißwein nicht wie üblich nur der Traubenmost vergoren, sondern wie bei Rotwein die Maische. Daraus entwickelte sich ein Wein mit einer beeindruckenden Persönlichkeit: funkelnde goldene Farbe, Bouquet von reifem Pfirsich, Datteln sowie einem dezenten Kiefernton, im Abgang mit einem feinen Schmelz. 14 Tage im Qvevri vergoren, 6 Monate im Qvevri ausgebaut und anschließend 12 Monate im Barrique gereift.Aromen: Apfelschale, Haselnuss, getrocknete Aprikosen, Paranuss.Speiseempfehlung: fein geräuchertes Fleisch, Gepökeltes, würzige SpeisenWine Inspector:"Kisi ist eine autochthone, blumig duftende georgische Rebsorte, die sowohlmodern als auch traditionell weiterverarbeitet wird. Die traditionellhergestellten Weine zeigen eher Noten von Aprikose, Minze und Orange. DieserKisi ist altgolden mit intensiven, etwas bitteren Düften nach Aprikose,Mirabelle, Frühjahrsblütenhonig und Kiefer. Im Mund zeigt er harmonischeAromen von Aprikose, Kiefer und getrockneten Früchten. Voller Körper, gutintegrierte Säure, adstringente Tannine und ein langes Finale. Alles, nurkein Mainstream. "Premiumwein mit großem Reifepotential.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Vinoterra Kisi 2013 Qvevri Orangewine trocken Georgien Schuchmann
Vinoterra Kisi 2013 - Georgischer Wein - entstanden im QvevriEigenschaften der Rebsorte KisiKisi ist eine autochthone, blumig duftende georgische Rebsorte mit meist feiner Würze. Die Rebsorte eignet sich besonders für die Hersstellung traditioneller georgischer Qvevriweine. Wie dieser georgische Spitzenwein entstandBei diesem georgischen Wein handelt es sich um einen auf der Maische vergorenen Weißwein. Die Vergährung dieses Naturwein findet  mit Traubenschalen, Kernen und Stielen im Qvevri statt. Nach ca. 14 Tagen wurde der Wein von der Maische getrennt und reifte sechs Monate im Qvevri. Anschließend  wurde der Wein durch weitere 12 Monate Reife in Barriquefässern veredelt. Die Erscheinung im GlasHochintensive Farbe (Orange Wine) Sehr körperreich,  Aromen von Apfelschalen, Dörrobst, Nüssen, auch Bitterschokolade. FazitPremiumwein - Großes Reifepotential. 

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Vinoterra Mtsvane 2014 Qvevri Orangewine trocken Georgien Amphorenwein
Im Qvevri vergoren, 6 Monate im Qvevri ausgebaut und dann unfiltriert abgefüllt. Daraus entwickelte sich ein Wein mit einer beeindruckenden Persönlichkeit: funkelnde goldene Farbe, Bouquet von reifem Pfirsich.Die georgische Rebsorte MtsvaneMtsvane ist neben Rkatsiteli die meist angebaute und damit wohl auch beliebteste weiße Rebsorte in Georgien. Das Wort "mtsvane" steht in der georgischen Sprache für "grün". Je nach Anbaugebiet hat die Rebsorte regional abweichende Bezeichnungen. So wird zwischen Kakhuri Mtsvane und Manavi Mtsvane unterschieden. Die Farben der Rebsorte MtsvaneJunge Weißweine, entstanden aus der georgischen Rebsorte Mtsvane sind in der Regel hellgolden mit grünlichen Schimmer. Reifende Mtsvane weisen meist goldfarbene Töne auf. Wenn die Rebsorte im Qvevri ausgebaut wird, entstehen Weine mit goldenen bis bernstenfarbenen Reflektionen.Sortentypische AromenSortentypische Aromen sind Pfirsisch, Zitrusnoten, gedörrte Äpfel und Aprikosen, Schwarztee mit Bergamot sowie florale und würzige Noten.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Tipp
Vinoterra Probierpaket
Kisi ist eine autochthone, blumig duftende georgische Rebsorte, die sowohl modern als auch traditionell weiterverarbeitet wird. Maischevergorener Weißwein, traditionelle Gärung mit Traubenschalen, Kernen und Stielen im Qvevri (14 Tage), weiterer Ausbau ca.  6 Monate im Qvevri, dann ca. 12 Monate Reife in Barriquefässern.Hochintensive Farbe (Orange Wine)Sehr körperreich,  Aromen von Apfelschalen, Dörrobst, Nüssen, auch Bitterschokolade.Die georgische Rebsorte MtsvaneMtsvane ist neben Rkatsiteli die meist angebaute und damit wohl auch beliebteste weiße Rebsorte in Georgien. Das Wort "mtsvane" steht in der georgischen Sprache für "grün". Je nach Anbaugebiet hat die Rebsorte regional abweichende Bezeichnungen. So wird zwischen Kakhuri Mtsvane und Manavi Mtsvane unterschieden. Die Farben der Rebsorte MtsvaneJunge Weißweine, entstanden aus der georgischen Rebsorte Mtsvane sind in der Regel hellgolden mit grünlichen Schimmer. Reifende Mtsvane weisen meist goldfarbene Töne auf. Wenn die Rebsorte im Qvevri ausgebaut wird, entstehen Weine mit goldenen bis bernstenfarbenen Reflektionen.Sortentypische AromenSortentypische Aromen sind Pfirsisch, Zitrusnoten, gedörrte Äpfel und Aprikosen, Schwarztee mit Bergamot sowie florale und würzige Noten.Dieser Wein ist aussergewöhnlich. Anders als andere Weißweine wurde bei diesem Weißwein nicht wie üblich nur der Traubenmost vergoren, sondern wie bei Rotwein die Maische. Daraus entwickelte sich ein Wein mit einer beeindruckenden Persönlichkeit: funkelnde goldene Farbe, Bouquet von Birnen, Apfel und Trockenobst. Rkatsiteli - Die Mutter aller Weinreben?Die Georgier sind stolz auf ihre Jahrtausende währende Weintradition. Die georgische Rebsorte Rkatsiteli spielte dabei eine herausragende Rolle. Traubenkernfunde in Georgien, die dieser Rebsorte zugeordnet wurden wiesen ein Alter von mehr als 3000 Jahren auf. Damit dürfte Rkatsiteli die älteste heute lebende Rebsorte sein.Rkatsiteli, dessen Name „Roter Zweig“ bedeutet, ist die beliebteste weiße Rebsorte in Georgien.Aus Rkatsiteli entstehen sowohl traditionelle, im Qvevri (im Erdboden eingelassenen Tonamphoren) als auch mit moderner Weintechnologie im Stahltank hervorragende georgische Weißweine. Beliebt ist Rkatsiteli auch als Cuvée mit z.B. Mtsvane oder Chardonnay.Die Farben der Rebsorte RkatsiteliJunge Rkatsiteliweine, im Stahltank entstanden weisen meist ein helles, gelb und grünlich schimmerndes Farbspektrum auf. Reifende Rkatsiteli gehen zu goldenen Farbtönen über. Im Qvevri entstandene und gereifte Rkatsiteliweine funkeln meist golden bis bernsteinfarben im Glas.Typische Aromen und Duft der georgischen Rebsorte RkatsiteliAromen von Zitrusfrüchten, Quitten, Äpfeln und tropischen Früchten sind typisch für Rkatsiteli. Im Qvevri entstandene Weine aus Rkatsiteli besitzen eine kräftigere Aromatik, sind mit einer feinen Tanninstruktur ausgestattet. Qvevriweine aus Rkatsitelitrauben bringen Aromen von Honig, getrockneter Orangenschale, Aprikosen, Nüssen, Gewürzen und Kräutern hervor. Weißweine aus Rkatsitelitrauben werden überwiegend trocken ausgebaut. Jedoch auch halbtrockene und liebliche Weißweine entstehen aus Rkatsiteli und verwöhnen Weingenießer.

49,67 €* 53,70 €* (7.5% gespart)

Vinoterra Rkatsiteli Qarvisperi 2011 Qvevri Weisswein lieblich Georgien
Das georgische Wort "Qarvisperi" bedeutet “bernsteinfarben”. Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Rkatsiteli wurde im November 2011 gelesen. Nach der Lese wurden die Beeren samt Stielen  4 Monate luftig gelagert um sie zu Rosinen werden zu lassen. Die Trauben bilden ein einzigartiges feines Aroma.  schonend gekeltert und 4 Wochen im Qvevri vergoren. Dieser  Rkatsiteli hat eine an  Bernstein erinnernde Farbe.  Aromen gedörrter Früchte, üppig, voll und samtig. Harmonischen und langanhaltender Abgang. Ein einzigartiger Qvevriwein, da dieser im Gegensatz zu den meisten georgischen Qvevriweinen eine feine Süße aufweist.

Inhalt: 0.5 Liter (35,40 €* / 1 Liter)

17,70 €*

Vinoterra Rkatsiteli Qvevri 2016 Schuchmann Orangewine trocken Georgien Amphorenwein
Dieser Wein ist aussergewöhnlich. Anders als andere Weißweine wurde bei diesem Weißwein nicht wie üblich nur der Traubenmost vergoren, sondern wie bei Rotwein die Maische. Daraus entwickelte sich ein Wein mit einer beeindruckenden Persönlichkeit: funkelnde goldene Farbe, Bouquet von Birnen, Apfel und Trockenobst. Rkatsiteli - Die Mutter aller Weinreben?Die Georgier sind stolz auf ihre Jahrtausende währende Weintradition. Die georgische Rebsorte Rkatsiteli spielte dabei eine herausragende Rolle. Traubenkernfunde in Georgien, die dieser Rebsorte zugeordnet wurden wiesen ein Alter von mehr als 3000 Jahren auf. Damit dürfte Rkatsiteli die älteste heute lebende Rebsorte sein.Rkatsiteli, dessen Name „Roter Zweig“ bedeutet, ist die beliebteste weiße Rebsorte in Georgien.Aus Rkatsiteli entstehen sowohl traditionelle, im Qvevri (im Erdboden eingelassenen Tonamphoren) als auch mit moderner Weintechnologie im Stahltank hervorragende georgische Weißweine. Beliebt ist Rkatsiteli auch als Cuvée mit z.B. Mtsvane oder Chardonnay.Die Farben der Rebsorte RkatsiteliJunge Rkatsiteliweine, im Stahltank entstanden weisen meist ein helles, gelb und grünlich schimmerndes Farbspektrum auf. Reifende Rkatsiteli gehen zu goldenen Farbtönen über. Im Qvevri entstandene und gereifte Rkatsiteliweine funkeln meist golden bis bernsteinfarben im Glas.Typische Aromen und Duft der georgischen Rebsorte RkatsiteliAromen von Zitrusfrüchten, Quitten, Äpfeln und tropischen Früchten sind typisch für Rkatsiteli. Im Qvevri entstandene Weine aus Rkatsiteli besitzen eine kräftigere Aromatik, sind mit einer feinen Tanninstruktur ausgestattet. Qvevriweine aus Rkatsitelitrauben bringen Aromen von Honig, getrockneter Orangenschale, Aprikosen, Nüssen, Gewürzen und Kräutern hervor. Weißweine aus Rkatsitelitrauben werden überwiegend trocken ausgebaut. Jedoch auch halbtrockene und liebliche Weißweine entstehen aus Rkatsiteli und verwöhnen Weingenießer.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Vorteilspaket 3 Flaschen Qvevri Rotweine
Diese Weine sind enthalten:

44,90 €* 53,60 €* (16.23% gespart)

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Vorteilspaket Georgische trockene Weine rot+weiß 6 Flaschen

59,90 €* 71,80 €* (16.57% gespart)